Willkommen in der Welt der Pralinen - professionell, kreativ und mit viel Herz
Ich bin Karin – Chocolatière mit großer Leidenschaft, promovierte Pädagogin und Kursleiterin mit langjähriger Erfahrung.
Ob in meiner gut ausgestatteten Pralinenküche in der Schweiz, im Zoomkurs, per Lernvideo oder auf einer meiner Pralinenreisen:
Bei mir lernt ihr, wie Pralinen wirklich gelingen – verständlich, mit Hingabe und mit Freude.
Ob in meiner gut ausgestatteten Pralinenküche in der Schweiz, im Zoomkurs, per Lernvideo oder auf einer meiner Pralinenreisen:
Bei mir lernt ihr, wie Pralinen wirklich gelingen – verständlich, mit Hingabe und mit Freude.
Stöbert durch mein Angebot und entdeckt, was alles möglich ist – von klassischen Trüffeln bis zu außergewöhnlichen Kreationen mit Wildpflanzen, Blüten oder Aromen ferner Länder.
Pralinen selbst zu machen ist wie Zauberei mit Aromen – es entstehen Geschmäcker, die man so noch nie erlebt hat.
Ich biete über 20 Kursthemen an, viele davon als echte Pionierarbeit: Fruchtpralinen, Blütenpralinen, Wildkräuterpralinen, Kaffeepralinen, flüssig gefüllte Likörpralinen und vieles mehr.
Meine Pralinen sind kleine Schätze, die man nicht kaufen kann – man kann sie nur selbst machen.
Und wer einmal beginnt, merkt schnell: Dieses Hobby lässt einen nicht mehr los.
Ich biete über 20 Kursthemen an, viele davon als echte Pionierarbeit: Fruchtpralinen, Blütenpralinen, Wildkräuterpralinen, Kaffeepralinen, flüssig gefüllte Likörpralinen und vieles mehr.
Meine Pralinen sind kleine Schätze, die man nicht kaufen kann – man kann sie nur selbst machen.
Und wer einmal beginnt, merkt schnell: Dieses Hobby lässt einen nicht mehr los.
Die Sonderausgabe "Pralinendekorationen - außergewöhnliche Techniken" Sommer 2025 ist erschienen!
