Pralinenkurse und Pralinenherstellung - Kräuterpralinen - Pralinenkurse - die Pralinenherstellung im Pralinenkurs erlernen

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Pralinenkurs, Pralinenkurse, Pralinen selber machen


Pralinenkurs Wildkräuterpralinen

Wildkräuter in Pralinen  ergeben hochinteressante Kombinationen. Hiermit lassen sich völlig  neuartige Pralinenrezepte erschaffen, mit Geschmäckern, die so  einzigartig sind, wie es Ihre Fantasie zulässt.
In diesem Kurs lernen  Sie, wie Sie frische Wildkräuter als Aromazutat für Pralinen verwendet  werden können. Wir nehmen Kräuter aus Garten, Feld und Wald wie  Pfefferminze, Waldmeister, Fichtenspitzen oder Wildkräuter wie  Brennessel, Gundermann, Spitzwegerich oder Löwenzahn. Sie lernen, wie  Sie Formen selbst färben und  gießen, wie Sie Wildkräutersmoothies als  Pralinenzutat verwenden: Raffinierte Dekore wie kandierte  Pfefferminzblätter oder  gepresste Blütenblätter in Gelee runden das  Angebot ab.

Das nehmen Sie mit nach Hause:

  •   Waldmeisterpraline
  •   Pfefferminztrüffel aus frischer Minze zubereitet
  •   Geleepraline hergestellt aus einem Wildkräutersmoothie
  •   Praline mit Marzipan und Fichtenhonig (selbst hergestellt aus Fichtengrün)
  •   Fichtenspitzenkrokant

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